 В
историко-художественном музее в Калининграде целой экспозицией отметили
500 лет со дня появления в России соленого огурца. Правда, главный
экспонат выставки посетители съели сразу после ее открытия.
Не прошло и нескольких секунд после окончания торжественной
части, как все гости музея подошли к столу. За несколько подходов стол
опустошен. Задумка подобного огуречного праздника появилась случайно, в
Интернете увидели. Оказывается праздник-то всероссийский. Поразмыслив,
подумали, почему бы в музее не рассказать о появлении овоща. Тем более,
от Московской Руси до наших дней эту соленость потребляли все – и
бедняки, и богачи. Николай 2-й и Иосиф Сталин не знали лучшей закуски.
В музее к огурцам отнеслись по-особому. Только под один
выделили отдельный стенд, подписали. Но поскольку солености на столе
закончились, принялись и за почетный экспонат. Кстати, его, как и
большую часть остальных, приготовили сами сотрудники. Причем у каждого
свой фирменный рецепт.
Главный вопрос, который интересовал присутствующих, а не
станет ли это традицией. Уж больно хороши огурчики да грибочки. Если с
соленостями продолжим, говорят музейщики, то только на 65-летие
соленого огурца в Калининградской области. Когда точно, неизвестно.
Сначала нужно вычислить, кто первый засолил этот овощ в самом западном
регионе. |